TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ KHÁCH SẠN 5 SAO. BÀI 70

TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ KHÁCH SẠN 5 SAO

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao là gì? Khách sạn 5 sao là những kiệt tác cung cấp mức dịch vụ và chỗ ở cao nhất trong ngành khách sạn. Để trở thành khách sạn 5 sao, các tổ chức phải nghĩ đến sự sang trọng vô song, sẽ vượt quá mong đợi sang trọng của khách hàng. Chúng ta cùng tìm hiểu tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao nhé.

NHỮNG TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ KHÁCH SẠN 5 SAO

1. Yêu cầu về vị trí

  • Giao thông thuận tiện thường nằm trong khu vực đặc biệt. Môi trường cảnh quan sạch đẹp.

2. Yêu cầu về kiến trúc

  • Kiến trúc cá biệt, kiểu dáng đẹp, vật liệu xây dựng cao cấp. Nội ngoại thất được thiết kế đẹp, trang nhã, toàn cảnh được thiết kế thống nhất.
  • Quy mô khách sạn có tối thiểu 100 phòng
  • Không gian xanh: có sân và vườn cây xanh rộng (không bắt buộc với khách sạn ở trung tâm nội thành).
  • Nơi gửi xe trong khu vực khách sạn đủ chỗ 50% cho tổng số phòng trong khách sạn.
  • Các loại phòng gồm: phòng ăn Âu, Á, phòng ăn đặc sản, các Bar, Bar đêm (có sàn nhảy và dàn nhạc), phòng làm việc giám đốc& phó giám đốc, phòng tiếp khách, phòng nghiệp vụ chuyên môn, kỹ thuật, phòng trực tầng, phòng cho nhân viên phục vụ, phòng thay quần áo riêng cho nhân viên nam và nữ, phòng tắm – vệ sinh cho nhân viên nam và nữ, phòng ăn cho nhân viên phục vụ.
  • Khu bếp: kho bảo quản thực phẩm, tường ốp gạch men sứ cao tối thiểu 2m, sàn lát vật liệu tránh trơn và có hệ thống thông gió.
  • Khu chế biến thức ăn nóng, nguội, bếp bánh được tách riêng biệt.
  • Trang bị đủ kho lạnh, các kho đủ thông thoáng.
  • Khu bếp: có cửa cách âm, cách nhiệt và cách mùi, phòng đệm giữa bếp và phòng ăn, có hệ thống thông gió tốt.

3. Yêu cầu về trang thiết bị, tiện nghi phục vụ

  • Chất lượng mỹ thuật các trang thiết bị trong các khu vực tiếp tân, phòng ngủ, phòng ăn, bếp và các dịch vụ khác phải đồng bộ, hiện đại, chất lượng cao, trang trí nghệ thuật,hấp dẫn (khuyến khích mang tính dân tộc).
  • Đối với phòng ngủ: trang trí nội thất hài hòa, đủ ánh sáng, đồng bộ, chất lượng cao, ổ khóa điện từ dùng thẻ.
  • Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao phải có trải thảm chất lượng cao cho toàn bộ các phòng ngủ, hành lang, cầu thang.
  • Khách sạn 5 sao phải có điều hòa nhiệt độ ở các khu vực công cộng, có hệ thống lọc nước uống trực tiếp.
  • Thang máy khách sạn: từ tầng 3 trở lên có thang máy riêng cho khách, cho nhân viên phục vụ và hàng hóa, có thang máy cho người tàn tật.
  • Đồ điện: chuông gọi cửa, Tivi màn hình LED, máy lạnh, tủ lạnh bố trí 100% cho tổng số phòng ngủ, thiết bị báo cháy, máy FAX cho những phòng đặc biệt, bảng điều khiển cạnh giường ( điều khiển các đồ điện).
  • Bàn chải đánh răng, bàn ủi quần áo, tranh treo tường, bộ đồ ăn hoa quả, dụng cụ mở rượu bia, mút đánh giày.
  • Đồ gỗ: bàn salon 2 ghế, bàn trang điểm 1 ghế
  • Trang thiết bị phòng vệ sinh: bồn tắm nằm 100% và phòng tắm vách kính 30% cho tổng số phòng, máy sấy tóc, áo choàng sau tắm, màn che bồn tắm, mũ tắm, nước gội đầu, dao cạo râu, dầu xoa da, cân kiểm tra sức khỏe, bông ngoáy tay, băng vệ sinh phụ nữ, túi ny lông để bỏ giấy vệ sinh phụ nữ.

4. Yêu cầu các dịch vụ trong khách sạn và mức độ phục vụ

  • Thay khăn tắm, khăn mặt 2 lần/ 1 ngày.
  • Vệ sinh phòng 2 lần/1 ngày.
  • Đặt hoa tươi, hoa quả tươi, báo và tạp chí hằng ngày.
  • Phục vụ ăn uống: số giờ phục vụ ăn uống, giải khát từ 6h – 24h, có phục vụ ăn uống tại phòng nếu khách có yêu cầu, phục vụ các món ăn Âu, Á, tiệc cao cấp, có đặc sản Việt Nam & Quốc Tế, các món ăn chế biến đòi hỏi kỹ thuật cao đảm bảo chất lượng tốt, phục vụ một số nước giải khát các loại (do khách sạn tự pha chế).
  • Phòng ăn đặc sản phục vụ từ 6h – 24h
  • Món ăn, đồ uống chất lượng cao, thực đơn thường xuyên thay đổi.
  • Phục vụ ăn sáng tự chọn.
  • Cửa hàng lưu niệm bách hóa, mỹ phẩm.
  • Phòng cắt tóc nam nữ, phòng tập thể thao, phòng xông hơi, xoa bóp, phòng y tế nhỏ, bể bơi, sân tennis.
  • Phòng hội nghị có phiên dịch, dàn nhạc
  • Dịch vụ dịch thuật, câu lạc bộ giải trí
  • Lấy vé xem nhạc kịch, giặt ủi lấy ngay trong ngày, chụp ảnh, quay VIDEO
  • Đón tiếp trực 24/24h, nhận giữ tiền và đồ vật quý tại Lễ Tân, đổi tiền ngoại tệ, wifi, đánh thức khách, chuyển hành lý từ xe lên phòng ngủ, giặt ủi, có tủ thuốc y tế với các loại thuốc cấp cứu thông dụng, điện thoại trong phòng ngủ gọi được liên tỉnh và Quốc tế, quầy lưu niệm, lấy vé máy bay, vé tàu lửa, vé xe, văn hóa phẩm, dụng cụ thể thao.
  • Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao phải có phòng họp, phòng khiêu vũ, hồ bơi, xe đẩy cho người tàn tật, dịch vụ xe taxi (có xe ô tô của khách sạn), máy photocopy, máy fax, rửa ảnh, đánh máy.
  • Phòng chiếu phim hoặc hòa nhạc.
  • Phòng hội nghị với các thiết bị phục vụ hội nghị và thiết bị dịch thuật.
  • Cho thuê ô tô (khách tự lái)
  • Thông tin bưu điện và quầy thông tin, máy đo, dịch vụ thẩm mỹ, sân tennis
  • Dịch vụ cho người tàn tật (tiện nghi, phòng cho người tàn tật, người phục vụ.
  • Trông giữ trẻ em.

5. Yêu cầu về nhân viên phục vụ

  • Đối với cán bộ quản lý: trình độ văn hóa là Đại Học, trình độ chuyên môn đã học qua khóa quản trị kinh oanh khách sạn tối thiểu 1 năm, công tác tại khách sạn tối thiểu 3 năm, Anh văn bằng C, giao tiếp thông thạo, phong cách giao tiếp lịch sự, sang trọng.
  • Đối với nhân viên phục vụ:tỷ lệ được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ 100%, biết ngoại ngữ thông thạo, ngoại hình cân đối không dị tật, có khả năng giao tiếp. Riêng tiếp tân viên, điện thoại viên biết 12 ngoại ngữ thông thạo.
  • Chất lượng phục vụ và thái độ phục vụ rất tốt, tận tình, chu đáo luôn sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu chính đáng của khách

Bạn đã biết tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao chưa?

CÁC TIÊU CHÍ CHỌN GẠCH LÁT NỀN

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT TRƯỚC KHI KINH DOANH KHÁCH SẠN

LÀM SAO PHÒNG CHỐNG MỐI CHO CÔNG TRÌNH XÂY DỰNG

Chúc bạn thành công và hạnh phúc.

Xây Dựng NETACONS – Vững bền theo thời gian

Công Ty Cổ Phần Thiết Kế Xây Dựng NETACONS

LIÊN HỆ

► Văn phòng chính : Số 4 Đường 58, Khu Dân Cư Tân Quy Đông, Phường Tân Phong, Quận 7, Tp.HCM

► Hotline : 0905.756.439 – Ks. Hoàng Quỳnh (từ 8g- 17g)

About NETACONS

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *